Disfruta de la experiencia con tus cinco sentidos... la aventura no ha hecho más que empezar. Estamos en Bahía de Uvita, Costa Ballena, Costa Rica. Biología tropical, cocina y arte, los metemos a la batidora... y tenemos nuestro club rural, refrescante y sabroso... ven a disfrutar de nuestros atardeceres!
lunes, 29 de marzo de 2010
Cajas de cartón, cena con franceses, fiestas populares y enriquecimiento vegetal.
La cosa es que otra vez estoy viviendo rodeada de cajas... (y lo que me queda). Ha llegado la mudanza, y otra vez el descontrol. No sé si era mejor antes, vivir con dos platos, dos vasos, dos cazuelas y dos sartenes, dos toallas, dos pares de zapatos, y poco más... ahora de nuevo nos inundan nuestros bienes... la verdad es que algunos de ellos son de agradecer... los ventiladores, por ejemplo. Las cajoneras para la ropa. Mi equipo de scubadiving!!! Pero la verdad es que en esta casita tan pequeña solo hemos podido abrir un par de cajas y lo demás dejarlo amontonado en dos habitaciones, que han quedado destinadas a almacenaje en el 100% de su extensión. Dos habitaciones completas atestadas de cajas durante varios meses... podré soportarlo? Lo más gracioso es la moto de Eduardo... una moto así no pinta nada acá, de hecho la gente no está acostumbrada, y todo el mundo que la ve quiere sacarse una foto con la moto... a ver si la podemos llevar pronto a San José para venderla, porque es como tener un equipo de buceo en pleno desierto del Sáhara... ¡nada apropiado vamos! Para muestra os adjunto la foto de Juan, emocionado al tocar un máquina de semejante calibre...
Ya hemos comenzado las sesiones de diseño con los arquitectos, para hacer una casa restaurante de lo más chuli, con predominio del bambú, la madera, y un poquito de ladrillo, pero poco. Anoche estuvimos cenando en casa de la madre de uno de los arquitectos, que nos invitaron para que viéramos la casita (toda de bambú, monísima) y para compartir una rica cena, de cerdo cocinado con plátano, yuca, zanahoria, chile, curry... buenísimo. Al final hemos contratado a una empresa de consultoría arquitectónica llamada ecoarc (ver en www.ecoarc.org los proyectos ya realizados) que se caracteriza por utilizar la mayor parte del material propio de la zona, proyectos con madera y bambú, formas orgánicas y construcción ecológica. Básicamente ecoarc tiene dos arquitectos, Perceval, nativo francés, y Cristian, que es costarricense. Pues Perceval anoche nos preparó esa cena excelente, su mamá, Dominique, es una señora ya bastante mayorcita, pero encantadora, nos dio una conversación la mar de interesante. Llevan ya 15 años viviendo aquí, y en 15 años la cosa ha cambiado un montón. No había carretera, para empezar, tampoco había luz eléctrica en Bahía. No existían los centros comerciales, ni los bancos, ni los supermercados que tenemos ahora. Era purita selva y bravo mar. Conocen muy bien quien es quien, y a casi todo el mundo de la zona. Son parisinos, aunque les camufle su aspecto bohemio tropical. Perceval además de arquitecto es músico y toca la guitarra y los tambores, y conoce a Manu Chao! Es realmente un personaje curioso, y la madre y el hijo son muy cómicos, en un par de horas nos contaron la historia de media familia, con muchas risas y algunas discrepancias discutidas en francés, con esa forma de reñir que tienen las madres... no hace falta entender el idioma, sabes que lo que dice es algo así como: “Pero hijo, qué va, el caballo que mató a tu abuelo no se llamaba Babieca, se llamaba Galeón... tú no te vas a acordar mejor que yo con lo pequeñajo que eras... y la que tuvo la culpa de todo fue la prima de Nimes, que le retó a saltar esa valla tan alta, porque el caballo en sí no era tan malo como tú dices...” Y la noche pasó volando salpicada por conversaciones “curiosas”...
Las cosas aquí a veces dan que pensar, lo que muchas veces debemos “aprender” de países menos desarrollados que el nuestro. Las fiestas populares por ejemplo. La comunidad del pueblo se vuelca, porque los beneficios van para la escuela pública de Bahía... sobre todo las mujeres, que lo organizan todo, y preparan comida y bebida día y noche a precios populares (como 1,4 € el plato de arroz con pollo y yuca, muy rico!!) Los hombres se encargan de organizar la cabalgata. Este año había más de 150 inscritos a razón de 6.000 colones por caballista. Llegaron caballos de otros pueblos y todos salimos a cabalgar por los caminos de la montaña que está detrás de Bahía. A medio camino música y refrigerio a base de frutas tropicales, cerveza y refrescos. Y a la llegada, almuerzo para todos los participantes y sorteos varios, desde sombreros de vaquero hasta monturas... los premios especiales fueron una novilla, una potranca y un pavo muy muy feo... No veas que ilusión le hizo a Marvin, un muchacho de 13 años, que le tocara la potranca... Estos premios especiales son “donados” por las familias ilustres del pueblo, es decir, los que manejan la plata.
Esta semana ya hemos comenzado con las obras de construcción de nuestra plataforma / almacén. En la plataforma (de 11 metros de ancho por 4,20 de fondo) pondremos una zona de acampada elevada, agua corriente, luz, una pequeña cocina portátil, y así ya tenemos un refugio. Lo más duro ha sido cavar los agujeros del suelo donde van los pilares de la plataforma. Han sido 4 agujeros de 80 cm de fondo, pero es que aquí el suelo es muy pedregoso, y salen piedras grandes a cada rato, y eso a pleno sol tropical es duro de verdad. Eduardo llegaba por la tarde a casa “asolado” pese a la tela de sombreo y su gorrillo de paja. Yo me he dedicado más a pelar troncos a machete (que luego formarán parte de la casita), y a las labores propias del hogar: cuidar perros, preparar comida, barrer, fregar, comadrear con las vecinas (la vida de todas es como un culebrón), y conseguir lavar la ropa. Incluso me he hecho una almohada nueva con parte de mi edredón nórdico... con un poco de tela, aguja, hilo y mucha paciencia para ir sacando el plumón poco a poco y sin que se volara demasiado... al final la terraza parecía nevada, y los perros flipaban con tanta plumilla volando por todas partes, como si hubiera matado a la gallina. La lavadora Savoid del Corte Inglés ha llegado averiada, y no hay forma de arreglarla sin la pieza que debemos sustituir, que es la placa electrónica donde van los botones. A ver si un día de estos saco la pieza y la busco por Internet... si no la encuentro, habrá que llamar al Corte Inglés a ver por cuánto sale la pieza. Si alguien quiere hacer una buena acción por nuestra causa, la lavadora es la Savoid LST-106.
La nutricionista madrileña, Nuria, ya ha regresado tras casi cuatro semanas de su periplo viajero por Corcovado y la Península de Osa. Espero con ansiedad su visita para que nos cuente la aventura mochilera... a ser posible de noche en la playa con la luna gordita y unos cubatitas de ron.
Las plantas nos prosperan. Ya tenemos matillas de pimiento rojo, aguacate, guanábana, plantas de piña, margaritas de colores... y oh! Qué rapidez!!! Tras dos días ya han germinado los tomates de Huesca!! Tendremos tomates amarillos y rosados de Huesca, así como tomate orgánico y tomates cherry de acá. Cada vez que nos comemos una fruta o una verdura rica, nos guardamos las semillas y las vamos plantando. La semana que viene vamos a ver si germinan las papayas, el culantro y los melones. Ayer me esmeré en la cocina e hice un pollo tropical, con mango y plátano macho, jengibre y curry... hmmm, salió delicioso! Hay que ponerse creativo y aprovechar los sabores de esta tierra...
Besis patós desde los fogones...
lunes, 8 de marzo de 2010
VECINDARIO ESPECIALMENTE CANINO
Para variar un poco de tema hoy voy a dedicarme a enseñaros con quien compartimos el espacio en que vivimos.
Floribeth y Miguel: son los caseros de la casita que tenemos rentada. Ella se dedica a las labores propias de cuidar su casa y a sus dos hijos, que son dos niños bastante malos. A él no se le conoce ocupación aunque dice que de vez en cuando se va a trabajar a los Estados (EEUU) para ganarse una platica. Ellos tienen en su lote 4 cabinas y su casa, que está como a 100 metros de la nuestra.
Las cabinas (casitas de alquiler) las tienen todas alquiladas; la primera a una pareja de americanos que se dedican a cultivo orgánico. Ella además pinta.
Otra a unos alemanes, aunque esto no lo he podido confirmar.
Otra a una pareja de canadienses; Jeannette y Michel, nuestros vecinos de al lado. Con ellos convive David García, joven de 23 años, tico, del Valle Central (Heredia). David es un pura vida al más puro estilo creativo/artístico. Es fotógrafo y diseñador gráfico. También hace videos chulísimos. Realmente es un artista. Para lo demás es bastante desastre, olvida todo, pierde sus chanclas cada 2 semanas, cuando no, pierde la camiseta, por eso anda casi siempre por ahí descamisado. Es guapo y delgado, con una melena morena rizada de lo más loca, y barbita de tres días. Como casi todos los ticos, poco vello corporal. Conduce un Suzuki Jimny que siempre va cantando con una alarma un tanto pesada. El Suzuki es el coche con vida propia. La otra tarde se me rompieron las chanclas caminando por la jungla, así que tuve que caminar descalza por la selva desde la catarata donde nos bañamos hasta el camino de tierra. Pues bien, luego me daba más temor entrar descalza en el coche de David que caminar entre las ranas y los helechos silvestres, para que os hagáis una idea.
Jeannette y Michel, los canadienses han abierto el primer centro de buceo de Uvita. Yo estoy encantada con ellos, son realmente muy simpáticos y muy buenos vecinos. Ella es muy habladora, y él todo lo contrario. Estoy deseando que tengan listo su barco de buceo para salir a bucear a la Isla del Caño con ellos. De momento están alquilando un bote a un touroperador de ballenas para ir a bucear, pero la verdad es que no es nada cómodo bucear con equipos pesados desde un bote de avistamiento de ballenas. Así que cuando haya barco... todos a la isla del Caño!!! Dicen que allí el buceo es mejor que en Bocas del Toro (Panamá)! David ha diseñado para ellos camisetas, folletos, etc... y además hace las fotos de los cursos y las inmersiones.
Vida animal en las cabinas.
Aparte de sapos, ranas, e insectos múltiples, pajarillos y demás en este lote, de unos 2000 metros cuadrados convivimos con:
Cusco: es una especie de Doberman mestizo con las orejas caidas, cuyos propietarios son Floribeth y Miguel. El pobre pasa la mayor parte de su vida encerrado en una jaula de 1x2, con un techillo de zinc. A veces llora de hambre o de sed. Me da una pena espantosa, pero no podemos denunciar a nuestros caseros por malos tratos. Es un perro bastante cariñoso, lo raro es que no se haya vuelto loco aún.
Stuart: Pequeño zaguate (mestizo sin raza) de los mismos dueños. Vive atado normalmente a donde está la lavadora. Es feo, feísimo. Está bastante loco, y el otro día intentó morderme. Acaba de recuperarse de Distemper, ha pasado varias semanas sin poder caminar, pero ahora otra vez está en pie de guerra. Hacer la colada se ha convertido en una experiencia de estrés y paciencia con sus ladridos.
Perros de la casa de al lado.
A Jeannette le flipan los perros abandonados. Colabora con la asociación Tripod y siempre está recogiendo perros de la calle medio muertos. Ella es muy cariñosa con ellos, aunque a Michel no le gustan tanto. Sus perros son todos adoptados y sin raza.
- Rex: el más viejo, tiene 10 años y vino de Canadá. Es como un boxer negro, con orejas caidas y rabo largo. Tiene una cara muy salada, muy expresiva. Está totalmente enamorado de su dueña y mataría por ella.
- Geiser: pronúnciese Gaiser. Es el líder del clan. Es muy muy gracioso. El perro está medio despeluchado, porque según parece le tiraron agua hirviendo de pequeño. Y tiene aún zonas del lomo donde no tiene pelo. Es el escapista profesional. Casi todos los días se escapa por algún hueco de la valla, pero siempre vuelve al cabo de un rato, mojado y lleno de semillas pegajosas. Los demás perros, cuando él llega le reciben como a un héroe. Sobre todo Lula, que parece enamorada de él. Seguramente él les cuenta sus batallitas y aventuras en el exterior. “He toreado a las vacas del vecino Don Antonio, y vino el toro y casi me cocea”, “le he mordido el rabo a una iguana” “casi me atropella un quad, y he cruzado el río nadando, sin miedo a los cocodrilos” ... cada día tiene una historia, seguro. Los demás perros le adoran.
- Feliz: pronúnciese Felís! Otra desamparada que llegó a la Fundación Tripod totalmente desnutrida y al borde de la muerte. Estuvo realmente muy mala. Pero J. La adoptó y ahora es una perrilla encantadora, dulce y cariñosa. Juega mucho con Polo y Lula. Lo único que hay que tener cuidado es que no tiene freno con la comida. Hay que atarla cuando se les da de comer, porque si no se come lo suyo, y lo de todos los demás.
- Chango: Última adquisición, lleva aquí un mes. Es una especie de sabueso mezclado, con la piel destrozada por alergias, hongos o bichos varios. Tiene una carita de pena... Al principio era muy gruñón, pero ahora es muy muy cariñoso. Un pesado. Simpatiza bastante con Marco, porque tienen un mismo enemigo común: BALTO.
- Balto: Husky siberiano de 15 meses, propiedad de David. Es un perro precioso y muy cariñoso con los humanos, pero un chulo con los otros perros. Se sabe fuerte y guapo, y va por ahí de perdonavidas, intimidando a los perros más pequeños. A veces se pelea con Rex, y es imposible meter ahí la mano, porque el bocado te podría arrancar tres dedos. Lo mejor, meter una silla al modo domador, o lanzar un chorro a pistola con la manguera “antidisturbios”.
Nuestros perros
- Marco: Ya le conocéis. Es el perro de Eduardo, tiene 10 años y es un Lhasa gruñón originario de Mallorca. Está bastante cegato, y todos los perros grandes le dan miedo, cosa que le hace ladrarles desaforadamente como si se les fuera a comer. Odia a muerte a Balto, y por extensión a David y al coche de David. Cada vez que escucha la alarma del coche de David, ya se pone de los nervios. Cada día tengo que lavarle los ojos un par de veces, porque tiene queratoconjuntivitis seca y se le llenan de mocos verdes.
- Polo: Mi pequeño lhasita, hijo de Marco y otra Lhasa mallorquina. Polo ya no es un bebé y le encanta corretear por la playa y por la jungla. Polo es el perro vigilante, y el más bueno de todos. No se pelea, no le ladra a los otros perros, y no suele escaparse. Le encanta estar fuera de la casa, al acecho del que pasa por el camino. Si le dejáramos se quedaría fuera a dormir, para vigilar que no entre nadie. Así como Marco duerme debajo de la cama, Polo suele dormir más cerca de la puerta o en el salón, para estar bien alerta.
- Lula: la blanca princesa de las nieves. Es nacida en Ojochal, a pocos kilómetros de nuestra casa, es decir, la única oriunda costarricense. Tiene 10 meses, y aunque al principio estaba muy asustada de todo y muy tímida ya se va soltando, porque se da cuenta de que ella es grande y fuerte, y cuando ladra, es capaz de dar miedo al primero que se le acerca. Ella defiende también mucho la casa, y está totalmente enamorada de Eduardo. Como buen pastor alemán es fiel, cariñosa y muy lista. Lo malo, es que está un poco asilvestrada, muchas veces no atiende, y no viene cuando la llamamos. A veces no se quiere subir al coche, y la dejamos que corra detrás un buen rato. Le chiflan las pastillas de calcio. No soporta a Balto, le gruñe, ladra y enseña los dientes como una loba defendiendo a sus pequeños.
Así ya imaginaréis que dormir más allá de las 6 de la mañana en esta casa es imposible!!!
Saludos sin pulgas ni garrapatas, y algunos lametones.